Je vous donne mon avis complet sur le fumoir électrique numérique Smart de Masterbuilt, avec ses caractéristiques et ses spécifications, pour que vous puissiez faire des achats intelligents !
Caractéristiques principales du fumoir électrique Bluetooth Smart Masterbuilt
Le Masterbuilt est disponible en acier inoxydable et en noir, dans un modèle de 30 pouces ou de 40 pouces de hauteur, en fonction de la quantité de viande que vous voulez y mettre.
La fonction Bluetooth lui permet d’être relié à une application iOS ou Android dédiée qui fournit des informations sur la température et l’heure et peut faire office de télécommande. Bien entendu, la portée est limitée par la radio Bluetooth, ce qui signifie que vous ne pouvez pas vraiment vous aventurer dans les bois. L’appareil lui-même est équipé d’éléments chauffants de 1 200 watts qui peuvent cuire jusqu’à 135 °C, mais la plupart des cuisiniers aiment garder la température basse pour une bonne et longue cuisson. Un système de chargement latéral des copeaux de bois permet d’obtenir la bonne fumée, ainsi qu’un collecteur de gouttes et un plateau à graisse que vous pouvez retirer par le bas pour faciliter le nettoyage.
À l’intérieur, se trouve une sonde de thermomètre à viande pour vérifier la température à cœur.
Avantages
Même sans le Bluetooth, le Masterbuilt est un équipement élégant pour n’importe quel jardin. Avec ses roues pour le déplacer et ses pieds pour le stabiliser et le rendre plus accessible, il est beau et sent bon lorsque les viandes couvent à l’intérieur. L’installation est rapide et après une période de rodage de quelques heures, vous pouvez vous mettre à cuisiner.
La petite application (35 Mo pour la version iOS) permet au chef de garder un œil sur la température, qui est la clé d’une bonne fumée et sur le temps restant.
Inconvénients
Malheureusement, la connexion Bluetooth semble avoir une portée très limitée, avec une zone fonctionnelle de 3 m seulement, ce qui ne vaut guère l’effort ou la dépense supplémentaire.
Il s’agit d’un appareil qui ne peut être utilisé que par les personnes qui en ont besoin.
Oui, il fonctionne, mais il n’y a aucun moyen de définir des notifications personnalisées, comme des rappels pour recharger les copeaux de bois ou les granulés, ou quoi que ce soit d’autre comme une fonctionnalité avancée. Tout cela est un peu décevant si l’on considère que c’est la seule fonctionnalité qui aide à différencier le produit d’un fumoir de base.
